Prasata míří do Číny
Chovná prasata míří do Číny
Zlatý věk pro chovatelské organizace začal. Čínský prasečí průmysl nenechá kámen na kameni, aby se dostal zpět do byznysu, který byl kvůli africkému moru prasat a pandemii Covid-19 utlumen na polovinu.
Start z Francie
Nepopsatelný, takový je současný hlad Číny po chovných prasatech. Zasvěcenci hovoří o potřebě až 10 milionů prasniček F1. To jsou jen odhady, co však lze říci s jistotou, je to, že repopulace čínských chovů prasat vzlétla z Francie. Odtud odlétá většina dálkových letů s chovnými prasaty. Země tradičně udržuje dobré mezinárodní vztahy, což je ku prospěchu francouzských genetických společností. Například francouzská šlechtitelská organizace Axiom poslala do Číny již šest letadel s celkem 5 115 chovnými prasaty.
Zapojena je také nizozemsko-norská šlechtitelská společnost Topigs Norsvin, která do Číny zaslala 500 kanců z nukleové farmy ve Francii. Dalším dodavatelem francouzské genetiky je společnost Nucléus, která letos dodala do Číny 1 000 chovných zvířat. Přesto, že pandemie Covid-19 omezila leteckou dopravu na minimum, je cílem společnosti co nejdříve odeslat do Číny další zásilky chovných prasat.
Připravení vydělají
Chovatelské organizace se již dlouho připravují na výbuch čínské poptávky po genetice. Například společnost Choice Genetics v roce 2019 rozšířila svou kapacitu, vybudovala více chovných farem a upravila svůj šlechtitelský program tak, aby mohla do Číny dodávat nová prasata. Zástupci společnosti očekávají rostoucí poptávku z Číny ve druhé polovině roku 2020 a v roce 2021 jejich tržby dosáhnou vrcholu.
Americká firma Hendrix Genetics se také se dívá dopředu. Ve Francii i ve Spojených státech přeměnila své rozmnožovací chovy, které mohou ročně společně produkovat nejméně 10 000 chovných liniových zvířat pro Čínu, což je navíc ke stávající kapacitě.
V Dánsku je také aktivita. Plánuje se několik letů přepravujících dánská plemena prasat do Číny. První let přistál na letišti Guiyang koncem května.
Produkce na místě
Teoreticky je možné do Číny dodávat chovná prasata z pěti zemí: Kanady, USA, Dánska, Francie a Velké Británie. V praxi však politika ovlivňuje dodávky. Obchodní války, geopolitické napětí nebo nařízení čínské exekutivy - to vše ovlivňuje lodní dopravu a hranice jsou pro dodavatele genetiky se sídlem v Kanadě a USA stále uzavřeny. Pro chovatelské společnosti to jsou důvody, proč začít s produkcí prasat na místě a zahájit spolupráci s místními partnery.
Genus, mateřská společnost PIC, se proto pustil do strategického partnerství s čínskou státní společností Beijing Capital Agribusiness (BCA), která bude distribuovat genetiku PIC v Číně. Kromě toho PIC vlastní také své nukleové farmy v Číně a uzavřela smlouvy s chovnými farmami. Tato situace je pro společnost velkým přínosem, protože vývoz chovných zvířat z USA do Číny se snížil v důsledku obchodní války mezi oběma zeměmi a vyhlazování problémů může nějakou dobu trvat.
Nucléus působí v Číně více než 20 let a v roce 2015 společnost založila nukleovou farmu v provincii Henan. Stejně jako všechny jeho nukleové farmy má toto zařízení status SPF (Specific Pathogen Free) s vysokou biologickou bezpečností a systémem filtrace vzduchu. Farma má kapacitu 2 000 prasnic k produkci linií ze čtyř plemen (large white, landrace, duroc a piétrain).
Existují limity pro repopulaci
Z praktických důvodů však nebude možné do jednoho roku doplnit všechny čínské chovy prasat, jelikož není dostatek chovných prasat. Například firma Hypor uvádí, že jejich celoroční produkce, jak na čínském trhu, tak i na ostatním, již byla prodána. Cílem společnosti Nucléus je letos poslat do Číny 6 000 zvířat z Francie. Podobně společnost Axiom dodává v roce 2020 každé tři měsíce do Číny šarži 1 500 až 2 000 zvířat. Přesto existují limity, protože společnosti musí nadále poskytovat genetiku svým stávajícím klientům.
Dalším omezujícím faktorem je logistika. To platí zejména pro současnou situaci, protože většina letadel nemůže létat kvůli Covid-19.
Třetím a důležitým omezujícím faktorem je biologická bezpečnost. Prasata určená k vývozu do Číny musí být prostá reprodukčního a respiračního syndromu prasat (PRRS), Actinobacillu pleuropneumoniae (App) a Mycoplasmy suis. Prasata, která byla přepravena do Číny, musí být v karanténě po dobu 45 dnů. Kromě toho v Číně musí existovat bezpečné místo, aby bylo zajištěno minimální riziko napadení virem afrického moru prasat (AMP). Řešením může být ustájení exportovaných prasat ve zcela nových zařízeních pro chov. Všechny zahraniční chovatelské společnosti pracující v Číně mají místní týmy pro technickou a veterinární podporu svých zákazníků.
Nová éra čínského prasečího průmyslu
Společnosti investující do nového chovného materiálu jsou velké a obvykle dobře vybavené, což je pro Čínu výhodné. U těchto společností bylo o biologickou bezpečnost postaráno přiměřeně, ne-li výborně a zaměřují se producenty prasat. Mají dostatečné finanční zdroje, aby dokonce dokázali udržet repopulaci, kdyby se virus AMP vrátil.
Obecně se předpokládá, že AMP povede k novému průmyslovému chovu prasat v Číně. Menší farmy se zavřou, pokud tak již neučinily. Farmy produkující miliony prasat ročně zůstanou a budou nadále růst. Kromě toho dojde ke koncentraci produkce prasat a jatek. To vše jsou opatření, která umožní v budoucnu produkovat dostatečné množství vepřového masa s minimálním rizikem prudkého poklesu produkce.
V současné době chovatelské společnosti stále pracují na tom, aby našli nejlepší pozici na čínském trhu a to způsoby jako je vyhledávání partnerů, zajištění řádné logistiky a rostoucí produkce mimo Čínu. Očekává se, že ve druhé polovině roku 2020 nastane skutečný rozmach opětovného osídlení čínských prasečích stájí a že bude mít strukturovanější charakter.
Chovatelské organizace musely dlouho čekat. Některé z nich jsou v Číně aktivní více než 20 let a teprve od roku 2015 podnikají seriózně. Všechny roky předtím byly obtížné, ale to se nyní změnilo. Například ve druhé polovině roku 2019 společnost PIC dosáhla globálního růstu objemu o 18 %. Bez Číny by podle výroční zprávy společnosti tento růst činil 7 %. Za posledních šest měsíců roku 2019 marže společnosti PIC v Asii vzrostla o 300 % a to výhradně kvůli velkému prodeji genetiky v Číně.
Kolik prasnic Čína potřebuje?
Je obtížné provést přesný odhad celkového požadovaného počtu prasnic F1 potřebných v Číně k přestavbě jejich odvětví chovu prasat. Obecně se odhaduje 7-8 milionů kusů, což je stejně jako má populace prasnic v USA a Kanadě dohromady. Někteří odborníci uvádí, že by to mohlo být i 10 milionů prasnic.
Je zřejmé, že počet potřebných zvířat je neuvěřitelně vysoký a že pro to, aby v Číně bylo dostatečné množství prasnic F1, bude zapotřebí stovek letadlových nákladů čistých liniových zvířat. Tento proces bude trvat roky, již v roce 2019 poptávka z Číny překonala to, co mohly světové genetické společnosti nabídnout.
Podle statistik měla Čína v roce 2018 před vypuknutím AMP 45 milionů prasnic v rozmnožovacích chovech. Nejméně 40 % z nich se stalo přímo nebo nepřímo obětí AMP, což je asi 23 milionů zvířat. Pro srovnání: celá Evropská unie má 12 milionů prasnic. To neznamená, že je potřeba 23 milionů prasnic, aby se Čína opět dostala do kondice. Produkce selat poroste, prasata v Číně se budou vykrmovat do vyšších porážkových hmotností a malé společnosti nebudou znovu investovat do rozmnožovacích chovů prasnic.
