A.Ho.J.

Vše možné i nemožné o prasatech


 VSTUPTE



autor

Populární příspěvky z tohoto blogu

Reorganizace prasat v EU

Obrázek
Reorganizace chovu prasat v EU Pět klíčových zemí (Dánsko, Nizozemsko, Francie, Německo a Španělsko) produkuje 68 % vepřového masa v Evropské unii. V roce 2023 vývozní kapacita vepřového masa ve většině zemí EU poklesla a pro příští roky se předpokládá další pokles.   Dánsko Dánsko je relativně malá země s populací 5,8 milionu obyvatel, která ročně vyprodukuje více než dvě prasata na obyvatele (13,2 milionu prasat poražených v roce 2021). Populace prasat byla v Dánsku dlouho stabilní, ale v posledních letech neustále klesá (na 11,5 milionu v roce 2022 a ještě více v roce 2023, kdy se počet prasat snížil o 20 %, přičemž údaj je nejnižší od roku 1998).   Většina dánské produkce vepřového masa je určena na export a má vážný dopad na životní prostředí a klima. Kromě toho, i když se 80 % dánské zemědělské půdy využívá k výrobě krmiv, vyprodukované množství není dostatečné a v důsledku toho je krmivářský průmysl silně závislý na dovážených plodinách, zejmé...
Read more »

Plemena prasat

Obrázek
Domestikace prasat začala probíhat zhruba před 9000 lety v Asii a Evropě. Na rozdíl od jiných druhů hospodářských zvířat, především pastevních, které byly domestikovány kočovnými národy, prasata domestikovali usazení zemědělci a je velmi pravděpodobné, že zušlechťování prasat začalo již v této době. Za hlavní centra vývoje plemen prasat jsou považovány Anglie, Čína a USA, ale není pochyb o tom, že k domestikaci prasat došlo dříve v Číně než v Evropě a lze předpokládat, že vývoj různých čínských plemen nastal dříve než anglických plemen. Bohužel záznamy o formování plemen v Číně jsou poměrně vágní, protože šlechtitelské společnosti se nikdy nestaly součástí čínské kultury. Šlechtění prasat za uplynulé století postupovalo rychle dopředu zejména díky organizačním a metodologickým postupům, jako jsou popis a standardizace plemen, dále evidence záznamů užitkovosti, zavedení inseminace, hybridizace, využívání   statistických metod pro odhad plemenné hodnoty a do budoucna s...
Read more »

Umělá inteligence

Obrázek
Umělá inteligence v živočišné výrobě Člověk poprvé domestikoval zvířata před několika tisíci lety a od té doby se při rozhodnutích ohledně jejich chovu spoléhal na instinkty, smyslové podněty a nashromážděné znalosti. Chov zvířat byl tradičně rozptýlený a většina chovatelů měla ještě před deseti lety omezený přístup k moderním technologiím, jako je vysokorychlostní internet, chytré telefony a cenově dostupný výpočetní výkon.     Obě tyto okolnosti se v současnosti rychle mění. Mnoho farmářů spojilo své síly, aby pokročilo v udržitelném chovu zvířat a hospodaření se zdroji. Používají řadu špičkových technologií, které jim umožňují nejen monitorování stavu prostředí, ale také vzdáleně monitorovat hospodářská zvířata s malým narušením, což výrazně zlepšuje produkci a welfare zvířat.   Ale každá mince má dvě strany. Pokrok přišel za vysokou cenou. Rozvinul se velkochov, což v některých ohledech problém ještě zhoršilo. Poptávka po ž...
Read more »