Zlozvyky prasat
Zlozvyky prasat snižují zisky
Agresivní a abnormální chování u prasat je mnohostranný problém a může vést ke značným ekonomickým ztrátám, zejména pokud přeroste ve zlozvyk. Příčinou tohoto jevu jsou špatné podmínky prostředí a lidská interakce. Řešením mohou být správné postupy výživy prasat, hygieny a řízení chovu.
Zlozvyky prasat
Za abnormální chování je u prasat považováno sání a olizování pupku, předkožky, uší, kousání ocasu, nohou a boků. Je signálem špatných životních podmínek a je nutné je pečlivě sledovat, rychle identifikovat a reagovat na ně, než se stane zlozvykem, který může být obtížné zastavit a odstranit.
Příčiny abnormálního chování spadají do oblasti genetiky, výživy, životního prostředí a řízení farmy (viz tabulka). Zlozvyky mohou nastat nepředvídatelně a rychle se šířit. Vedou k vážným ekonomickým ztrátám pro farmáře, jednak v důsledku vyřazení produktu z trhu a jednak v důsledku zvýšeného pracovního úsilí a veterinární léčby na jejich odstranění. Například holandský sektor vepřového masa odhaduje ztráty způsobené okusováním ocasů na osm milionů eur ročně.
Příčiny vzniku nežádoucího chování u prasat
Management | Výživa a krmení | Nemoci |
genetické (agresivní plemena) | nedostatečná výživa | zranění |
vysoká hustota osazení | nedostatek vody | exsudativní dermatitida |
nepohodlné mokré ustájení | nedostatek soli | mokrý ekzém |
nedostatek prostoru žlabu | nesprávná velikost částic | PRRS kožní léze |
nová podestýlka | špatná dostupnost krmiv | kolitida |
vysoká vlhkost prostředí | změna výživy a krmení | prasečí neštovice |
vysoká koncentrace CO2 NH3 H2S | zápal plic | |
kolísání teploty prostředí | parazité | |
vysoká rychlost vzduchu |
Výživa
Klíčem k vyřešení agrese je nejen správný objem krmiva, ale také správný obsah všech životně důležitých živin, které prasata potřebují k růstu a produkci. Podle četných výzkumů vedou nedostatky v těchto živinách k agresivnímu chování a zvýšenému stresu. Proto by výživa prasat měla být vždy pečlivě vyvážena.
Absence živin
Při absenci životně důležitých živin může být chování prasat přesměrováno k ostatním prasatům v podobě očichávání, žvýkání a sání, což může vést ke kousnutím a ranám, které dále přitahují pozornost, zejména prasat s nedostatkem bílkovin v krmivu. U prasat se může vyvinout chuť na krev, zvláště pokud trpí nedostatkem určitých aminokyselin či jejich špatným poměrem. Například nedostatek methioninu, threoninu nebo tryptofanu způsobuje u odstavených selat okusování ocásků a uší. Pokusy prokázaly, že podávání aminokyselinových doplňků významně snižuje výskyt okusování ostatních zvířat. Stejně tak nedostatek soli v krmivu nebo omezený přístup k vodě mohou být spouštěčem nežádoucího chování prasat.
Zranění způsobené ukousnutím ocasu.
Skladba krmiva
Prasata jsou všežravci a ve svém přirozeném prostředí dávají přednost rozmanitosti a pestrosti krmiva, které vyhledávají. Tomu odpovídají výsledky pokusů s krmením selat dvěma typy krmiv, kdy selata krmená krmivy s různou chutí, vůní, složením, velikostí, strukturou a barvou měla větší příjem krmiva a zabývala se více jeho příjmem než ta, která měla přístup pouze ke krmivu s jednou monotónní chutí.
Technologie krmení
Tam, kde existuje konkurence nebo špatný přístup ke krmivu, existuje tendence k agresivnímu chování. V praxi je často pozorováno, že při použití automatických podavačů krmiva se vyskytuje více případů kousání ocasů ve srovnání s manuálními systémy, což je pravděpodobně dáno tím, že u automatických systémů existuje malá empatie mezi prasetem a člověkem.
I když fermentovaná tekutá výživa zvyšuje stravitelnost živin a zvyšuje gastrointestinální zdraví, bylo zjištěno, že může být příčinou negativního chování prasat. Doba příjmu krmiva je zhruba o polovinu kratší ve srovnání s příjmem suchého krmiva, což vede k většímu přeskupování zvířat a výskytu agresivního chování, kterým trpí zejména slabší prasata.
Výzkumy potvrzují, že lze snížit výskyt negativního chování poskytováním malého množství krmiva nebo slámy na podlahu během dne.
Hustota osazení
Obecný konsensus je takový, že na 100 kg vykrmované prase je požadováno minimálně 0,7 m2 prostoru. Menší prostor způsobuje pokles průměrného denního přírůstku, jelikož klesá celková doba strávená krmením. Novější výzkumy doporučují stejnou hustotu chovu i pro méně hmotnostní kategorie prasat.
Hladovění
Hladovění po dobu nejméně 12 až 18 hodin před porážkou nejen přispívá k prevenci agresivity, ale také ke zlepšení bezpečnosti a kvality potravin. Pomáhá zlepšit pohodu zvířat při přepravě, neboť prasata s plnými žaludky častěji zvrací a uhynou, než prasata hladová. Doba hladovění by neměla být delší než 30 hodin, jelikož prasata ztrácí až 60 g hmotnosti za hodinu, pokud hladoví déle než 24 hodin.
Nemoci
V podstatě jakékoli onemocnění může způsobit, že znevýhodněné prase je napadáno ostatními. Přímá onemocnění kůže, jako je například exsudativní epidermitida, většinou úzce souvisí s hygienou chovu. Toto infekční onemocnění kůže je vyvolané bakteriemi rodu Staphylococcus, které napadají poraněnou nebo popraskanou kůži prasat. Zatímco na zdravé a čisté kůži nijak neškodí, na poraněné kůži způsobují mokvavé ekzémy, které přitahují pozornost ostatních prasat a může docházet k napadání postiženého jedince. Obecně platí, že u prasat chovaných ve špatných hygienických podmínkách se mnohem častěji vyskytují případy okusování ostatních prasat.
Prevence
Monitorujte chování zejména u nově formovaných skupin prasat.
Identifikujte a odstraňte příčiny vzniku nežádoucího chování (viz tabulka).
Izolujte okamžitě poraněná nebo nemocná prasata, stejně tak příliš agresivní jedince.
Při změně ustájení postříkejte prasata antiseptikem na kůži, po dobu nejméně dvou dnů.
Aplikujte vůni, která pomůže snížit boje při přeskupování prasat.
Při infekci kůže vyvolané bakteriemi aplikujte antibiotika v krmivech.
Vyhněte se zavádění nových zvířat do skupiny.
Podrobnější informace o všech rizicích, která vyplývají z okusování ocasů u prasat, lze také nalést na interaktivní webové stránce WebHAT (https://webhat.ahdb.org.uk/), včetně praktických doporučení, která pomáhají snížit tato rizika na farmě.
